「ひき肉と春雨の中華風煮込み」
今回はレシピに忠実に
白ねぎをこれまでより多くしてみた。
ひき肉もジワジワ炒めたので
何だが旨みが脂と共に逃げてるようで
自分としてはイマイチ感があったのだけど。
カミさんから
"これはレシピ覚えたら!?"
と言われ
子供達もガッツクように食べてくれた。
もう一品は
「ガーリックポテト」
先週に引き続きジャガイモだが
なぜか冷蔵庫がジャガイモ満載だったので
作ってみた。
パセリの代わりにアオサを入れたので
次男第一声
"たこ焼き…!?"と称される始末。
